เจตนาของบทความ

ในบทความนี้เป็นการให้ความรู้และข้อมูลต่างๆที่เกี่ยวกับ ไก่ชนไทย ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องประวัติของไก่ชน ไก่ชนสายพันธุ์ต่างๆ การเลี้ยงไก่ชน ลักษณะของไก่ชนที่ดี รวมถึงประสบกาณ์จากการเลี้ยงไก่ชนของฉัน ซึ่งจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบหรือสนใจในเรื่องของไก่ชนให้มีข้อมูลที่มากยิ่งขึ้น และสามารถนำไปต่อยอดประสบการณ์ในแวดวงไก่ชนได้มากยิ่งขึ้นกว่าเดิม

เกี่ยวกับฉัน

จากประสบการณ์ของฉัน ที่ได้ศึกษาในเรื่องเกี่ยวกับไก่ชนมา และรู้สึกชื่นชอบความเป็นเอกลักษณ์การเป็นไก่ชน จึงได้ทำการหาข้อมูลต่างๆผ่านเว็บไซต์ทำให้เกิดความรู้สึกที่ชื่นชอบมากยิ่งขึ้น และได้รับประสบการณ์จากการเลี้ยงไก่ชนด้วยตัวเอง ไปถึงการที่นำไก่ชนไปชน จนปัจจุบันนี้ฉันก็ถือว่าเป็นหนึ่งคนที่มีคนรู้จักในแวดวงของไก่ชนเป็นอย่างดี

ไก่ชนไทย ในประเทศไทย ที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน

ไก่ชนไทย ในไทย ถือเป็น “ มรดกของไทย “ มาตั้งแต่สมัยกรุงสุโขทัย กรุงศรีอยุธยา จนกระทั่งถึงกรุงรัตนโกสินทร์ ที่ได้อยู่ในวิถีชาวไทยมาอย่างยาวนานหลายร้อยปี ซึ่งจะเห็นหลังฐานที่เด่นชัดตามในพงศาวดารและนิทาน เช่น นิทานเรื่องนางสิบสอง พระรถเสนมีไก่ชน 2 ตัว ที่มีความสามารถในการชนไก่เจ้าเมือง กับหลักฐานพงศาวดารที่ได้เล่าถึงการชนไก่ของพระนเรศวรมหาราช ที่ได้ใช้ ไก่ชนพันธุ์ไก่เหลืองหางขาว ซึ่งกลายเป็นตำนานไก่ของพระนเรศวรมหาราช

และนอกจากนั้นถ้าใครเคยไปที่ วัดสุวรรณดาราราม ที่จังหวัดอยุธยา หรือวัดภูมิทร์ ที่จังหวัดเชียงใหม่ ก็จะเห็นภาพเขียนที่เล่าเรื่องราวของไก่ชน สายพันธุ์ไก่ชนไทย และชนไก่ของคนไทย ผ่านทางภาพวาดฝาผนังวัด

แต่ถึงแม้ว่า ไก่ชนไทย จะมีรากฐานมาจากวัฒนธรรมของไทย เป็นมรดกสืบทอดกันมาอย่างยาวนาน แต่ในปัจจุบันนี้ ไก่ชนของไทย ได้ค่อยๆซาหายไป ด้วยข้อจำกัดหลายๆอย่าง เหลือเพียงแค่เป็นกลุ่มๆ นิยมเป็นบางพื้นที่ และตามสถานที่ที่ได้รัยอนุญาต สาเหตุจากการชนไก่เป็นเหมือนการทารุณสัตว์ หรือไปคาบเกี่ยวกับการเดิมพัน ทำให้กีฬาชนไก่ที่สืบทอดต่อๆกันมาหลายร้อยปีก็มีคนในบางส่วนที่ไม่ค่อยยอมรับและสนับสนุนการชนไก่ ซึ่งเรื่องนี้ก็ถือเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนอีกอย่างหนึ่ง ซึ่งฉันก็ได้ไปหาข้อมูลเพิ่มเติมจากเว็บ https://www.humanesociety.org/resources/facts-about-cockfighting ที่บอกว่าการชนไก่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรม หรือมรดกของเรา แม้ว่าการชนไก่จะมีการปฏิบัติกันมานานหลายศตวรรษในประเทศต่างๆ แต่ “เก่า” ไม่ได้หมายความว่าถูกต้องหรือเป็นที่ยอมรับเสมอไป มรดกไม่สามารถเป็นข้อแก้ตัวสำหรับการละเมิดอย่างจงใจและอภัยโทษไม่ได้เพื่อความบันเทิง การชนไก่มีศูนย์กลางอยู่ที่ความทุกข์ทรมานของสัตว์ 

“การชนไก่เผชิญกับข้อจำกัดในการเติบโตในประเทศไทย เนื่องจากมีความเกี่ยวข้องกับการพนัน” [1]

10 สายพันธุ์ไก่ชน ที่แบ่งแยกตามสีขนของ ไก่ชนไทย

สายพันธุ์ไก่ชน จุดเริ่มต้นดั้งเดิมของไก่ชน ที่เก่าแก่ของไทยจะมีบันทึกไว้ 2 สายพันธุ์คือ ไก่เหลืองหางขาว และไก่ประดู่หางดำ แต่เมื่อมีการนิยมเลี้ยงไก่ชนเพิ่มมากขึ้น ทำให้เกิดสายพันธุ์อื่นๆขึ้นมามากมาย แต่หลักๆก็มี 10 สายพันธุ์นี้ในวงการไก่ชน

• ไก่เหลืองหางขาว เป็น สายพันธุ์ไก่ชน ต้นตระกูลของ ไก่ชนของไทย ที่เป็นที่รู้จักกันอย่างดีในพงศาวดาร มีปากสีขาวอมเหลืองอ่อน บริเวณเหนือหัวใกล้หงอนมีลายด่างขาวสลับเหลือง ขนบริเวณแผงคอมีสีเหลือง ลำตัวส่วนกลางมีสีดำ หัวปีมีสีขาวเปรอะเล็กๆ ปลายปีมีขนบางเส้นสีขาวสลับดำ ขนบริเวณหลังส่วนก้นมีสีเหลือง บริเวณก้นมีขนสีขาว หางมีขนสีขาวสลับดำแซมด้วยสีเหลือง ช่วงบริเวณข้อพับขามีขนด่างขาว ขาสีเหลือง
• ไก่ประดู่หางดำ มีปากสีดำ ลำตัวสีดำ มีขนแซมสีดำอมแดงเข้ม หรืออาจเป็นสีแดงอมดำ มีหางสีดำอมเขียวมรกต มีลำแข้งสีดำ สำหรับขนของประดู่หางดำจะมีความมันวาว
• ไก่เขียวแมลงภู่หางดำ มีลำตัวสีดำเหลือบมัน ขนหูมีสีดำอมเขียวคล้ายเปลือกหอยแมลง ภู่ ปาก ลำแข้ง สีเล็บ และเดือยมีสีน้ำตาลอมดำ ตาดำอมเขียว
• ไก่ลายข้าวตอก สีของขนจะมีลักษณะคล้ายนกกระทา ที่มีสีขาวปะปนกับสีดำ หรือน้ำตาลและเขียว สีปาก ลำแข้ง เล็บ และเดือยจะเป็นสีขาวอมน้ำตาล พื้นที่ลำตัวเป็นสีลายข้าวตอก 
• ไก่สีดอกหมากหางขาว ตัวผู้สีพื้นสีดำ บริเวณสร้อยคอ ปีกและตรงสร้อยอื่นๆ มีสีขาวอมเหลือง มีลักษณะคล้ายสีของดอกหมาก โคนหางสีขาวตะกั๋ว ปลายดำ สีปาก แข้ง เล็บ และเดือยจะเป็นสีขาวอมเหลือง 
• ไก่เขียวเลาหางขาว มีสร้อยขนสีเขียมแซมขาว โคนสีขาว ปลายสีเขียว หางดำโค้งเป็นพัด ปลายหางมีสีดำอมเขียวหรือขาว สีของปาก ลำแข้ง เล็บ และเดือยจะเป็นสีขาวอมน้ำตาล
• ไก่ทองแดง มีแข้งหนัก ตาสีแดง ขนสร้อยคอ ปีก และหลีงจะมีสีทองแดงแบบเด่นชัด สีของปาก ลำแข้ง เล็บมีสีน้ำตาลอมทองแดง
• ไก่แดงนกกรด มีขนสร้อยคอ สร้อยปีกและหน้าอกเป็นลายแดงคล้ายกับขนของนกกะปูด ลำตัวสีดำ ขนปีกท่อนล่างสีแดงอมน้ำตาลคล้ายสีปีกแมลงสาบ หางรูปพัดสีดำ ตาแดง สีของปาก แข้ง เล็บ และเดือยจะเป็นสีน้ำตาล
• ไก่เหลืองโนรี มีความโดดเด่นที่ขนสร้อยคอ สร้อยหลัง และขนปีกที่มีสีเหลืองสด พื้นตัวและส่วนอื่นๆสีดำ สีของปาก แข้ง เล็บ และเดือยจะเป็นสีขาวอมเหลือง
• ไก่เทา สายพันธุ์ไก่ชน แบ่งย่อยออกมาอีก 3 แบบ 

1. ไก่เทาหม้อ ขนสร้อยต่างๆมีสีดำ หางดำอมเทา สีของปาก แข้ง เล็บมีสีเทาตะกั่ว
2. ไก่เทาขาว สีพื้นตัวและหางสีเทา ขนสร้อยเทาอ่อน สีของปาก แข้ง เล็บมีสีขาว
3. ไก่เทาเหลือง ขนสร้อยสีเหลือง พื้นตัวสีเทา หางสีขาว สีของปาก แข้ง เล็บและเดือยจะเป็นสีขาวออกเหลืองเล็กน้อย

ลักษณะ ไก่ชนของไทย ที่ดี เหมาะแก่การฝึกฝนเพื่อไปต่อสู้ 

ไก่ชนของไทย ควรมีลักษณะตามนี้

• ปากไก่ ถือเป็นอวัยวะที่สำคัญของ ไก่ชนของไทย เพราะในการแข่งขันไก่ต้องใช้ปากจิกคู่ต่อสู้ หรือทำให้คู่ต่อสู้อยู่นิ่งหรืออยู่ในระยะที่ยังไม่สามารถขึ้นตีได้ถนัด ซึ่งหากไก่ชนมีลัษณะปากที่ไม่ดี ทำให้ไม่สามมารถจิกคู่ต่อสู่ได้อย่างถนัด ก็อาจเป็นข้อเสียเปรียบที่อาจทำให้ไก่แพ้ได้ ซึ่งลักษณะปากไก่ชนที่ดีมี 5 แบบคือ

1. ปากสกุลร่องน้ำ
2. ปากมังกรคาบแก้ว
3. ปากปัดตลอด
4. ปากนกแก้ว
5. ปากใหญ่

• แข้ง ไก่ชนของไทย ที่ดี ถือเป็นอีกสิ่งที่สำคัญสำหรับไก่ชน

1. ไก่แข้งกลม หรือ เรียนอีกอย่างว่า แข้งคัด เป็นแข้งที่มีความสวยงาม ลำแข้งที่กลมเป็นสิ่งที่บ่งบอกถึงโครงสร้างของกระดูกที่สมบูรณ์ เกล็ดแข้งเรียงตัวเป็นระเบียบ แข็งแรง กลางแข้งจะมีการโค้งไปด้านหลังเล็กน้อย เพื่อรองรับน้ำหนักตัวของไก่ชน สายพันธุ์ไก่ชน ที่มีแข้งแบบนี้ จะมีความกะทัดรัด ขี้นตีเร็ว ตีถี่ ตีแม่น เพราะมีทุกอย่างสมส่วน แข้งไม่กางห่าง ซึ่งส่วนมากจะตีที่ลำคอและหัว
2. ไก่แข้งเหลี่ยม โครงสร้างของกระดูที่ข้าวหน้าเป็นลักษณะสี่เหลี่ยม เกล็ดหน้าแข้ง มีการเรียงตัวที่ไม่เท่ากัน จะมีแถวหนึ่งที่ยกตัวสูงกว่า ทำให้เกิดเป็นเหลี่ยมตรงเกล็ดที่ยกสูง ซึ่งไก่ชนแบบนี้แข้งที่ใหญ่ ขึ้นตีแบบหนักๆ เน้นๆ ขั้นตีทั้งที่ตัว ลำคอ และหัวไก่ แต่ส่วนใหญ่ก็จะเน้นที่ตัวและคอเป็นหลัก

สำหรับแข้ง ไก่ชนไทย บางตัวที่มีสีแตกต่างจากสีแข้งเดิม รูปร่างลักษณะของไก่ คือแข้งมีการเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม ซึ่งอาจปรากฏหลังการซ้อมหรือการชนไก่ หรือเกิดขณะเลี้ยง ลักษณะแข้งเปลี่ยนสีนี้ อาจเกิดมาจากเลือดคั่งบริเวณลำแข้ง หรือแข้งเกิดการอักเสบของกล้ามเนื้อหุ้มแข้งที่เกิดจากการขึ้นตีของไก่ หากพบอาการลักษณะนี้ ให้หยุดชนไก่หรือซ้อมทันที เพราะจะทำให้แข้งอักเสบมากขึ้น อาจทำให้ไก่เสียชีวิตได้

เคล็ดลับการเลี้ยง ไก่ชนไทย ให้แข็งแรง

การชนไก่ ทุกคนก็หวังว่าอยากที่จะได้รับชัยชนะ และเค้าก็คือสัตว์มีชีวิตชนิดหนึ่งที่ต้องได้รับการดูแลอย่างดีเช่นกัน  ดังนั้นการเลี้ยงไก่ชนก็เป็นอีกส่วนที่สำคัญเป็นอย่างมาก เพื่อให้ประสบความสำเร็จ ก็คือ ไก่ชนของไทย ต้องแข็งแรง มีสุขภาพดี ตีแล้วชนะ ซึ่งการเลี้ยงไก่ชนมีตามนี้

• การถ่ายพยาธิ ไก่ชนเป็นสัตว์ที่ต้องทะนุถนอม และต้องคอยระวังโรคต่างๆ เพื่อให้ไก่ชนมีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรงอยู่เสมอ เซียนไก่ชนแต่ละคนก็จะมีการดูแลไก่ชนตัวเองแบบเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่สิ่งที่ต้องทำเหมือนกันคือการถ่ายพยาธิให้ไก่ชนของตัวเองเป็นประจำ เพื่อให้ไก่ชนมีสุขภาพแข็งแรงดี
• ให้อาหารที่มีโปรตีน และสมุนไพรบำรุงกำลังไก่ชนให้แข็งแรง ซึ่งก็มีหลากหลายสูตร และป้องกันโรค 
• เสริมพลังไก่ชนให้แข็งแรงและทรงพลัง มีหลายสูตร แต่สูตรนี้ได้ผลดีคือการป้อนปลาช่อนย่างไก่ชนวันละครั้ง ครั้งละ 2-3 ช้อนชา หรือให้ไก่ชนกินไข่แดงจากไข่นกกระทาวันละ 1 ฟอง หรือจะใช้ขนมหวานทองหยิบ ทองหยอดแทนกันก็ได้ โดยนำทองหยอด/ทองหยิบ 1 ชิ้น มายีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาไปให้ไก่กิน วันละครั้งเพียง 1 ชิ้นเท่านั้น จะทำให้ไก่ชนแข็งแรงและทรงพลัง
• การทำน้ำอาบไก่ชน ด้วยสมุนไพร เป็นการกระตุ้นให้กล้ามเนื้อไก่ชนมีความแข็งแรง โดยจะนำหัวไพลสด 5 แว่น ใบส่มป่อย 1 กำมือ ตะไคร้ต้น 3 ต้น ใบมะกรูด 5 ใบ และใบมะนาว 5 ใบ นำสมุนไพรทุกอย่างใส่หม้อ ต้มกับน้ำจนเดือด แล้วยกลงทิ้งไว้ให้อุ่น จากนั้นนำผ้ามาชุบน้ำสมุนไพรนี้ไปทำความสะอาดตัวไก่วันละ 1 ครั้ง ในช่วงเช้า แล้วนำไก่ไปตากแดดให้ขนแห้ง ทำเป็นประจำทุกวัน
• การออกกำลังกาย อีกหนึ่งเคล็ดลับในการเพิ่มความแข็งแรงให้ ไก่ชนไทย โดยต้องให้ไก่ชนได้ออกกำลังกายเป็นประจำ ให้มีกำลังดี เพียงแค่ขังไก่ชนตัวหนึ่งไว้ในสุ่มไก่ 2 อันซ้อนเหลื่อมกันไว้ ต้องระวังอย่าให้มีช่องว่างมาก แล้วปล่อยไก่ชนอีกตัวเป็นตัวล่ออยู่ด้านนอกสุ่ม เพื่อกระตุ้นให้เกิดสัญชาตญาณการต่อสู้กันตามธรรมชาติ แล้วจะพบว่าไก่ชนที่อยู่ข้างนอกสุ่มนั้น มีความพยายามจะวิ่งเข้าไปจิกไก่ที่อยู่ในสุ่มและวิ่งวนสุ่มอย่างนั้นไปเรื่อยๆ เพื่อเป็นการออกกำลังกาย

จากประสบการณ์ของฉันย้อนไปเมื่อประมาน 2 ปีที่แล้ว ฉันได้มีโอกาสไปดูตีไก่กับเพื่อนๆ ฉันรู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมาก เพราะด้วยบรรยากาศรอบๆ ที่มีผู้คนตั้งวงล้อมเชียร์ไก่ที่ตัวเองสนใจ มีความครึกครื้น เสียงเฮ เสียงโห่มากมาย จนมาถึงไก่ชนคู่ของคนที่ฉันรู้จัก ทำให้ฉันรู้สึกตื่นเต้น และดื่มด่ำไปกับการดูไก่ชนเป็นอย่างมาก หลังจากนั้นฉันก็ได้เริ่มศึกษาเรื่องไก่ชนอย่างจริงจัง และเข้าไปหาพี่ที่เลี้ยงไก่ชน ดูว่าในชีวิตประจำวันเค้าดูแลไก่ชนยังไง และทำยังไงให้ไก่ชนไม่เป็นโรค และสุขภาพร่างกายแข็งแรง ซึ่งเค้าเลี้ยงไก่ชนอยู่หลายตัวและมีหลายสายพันธุ์ จนฉันเริ่มที่อยากจะลองเลี้ยงดูเองบ้าง จึงตัดสินใจเลือก สายพันธุ์ไก่ชน และตัดสินใจซื้อไก่ชนพันธุ์ประดู่หางดำมา โดยซื้อมาจากฟาร์มที่เพาะไก่ชนโดยตรง ฉันซื้อไก่ตัวผู้ เป็นไก่หนุ่มที่คัดเลือกจนผ่านแล้ว คือสามารถฝึกไปเรื่อยๆและไปชนได้ นอกจากนั้นขอคำปรึกษาจากเซียนไก่หลายๆคนอยู่ตลอด เนื่องจากว่า ต่อให้ฉันซื้อไก่ชนมาจากฟาร์มที่ดี ที่เค้าดูแลดี ร่างกายไก่แข็งแรงแล้วก็ตาม แต่เมื่อฉันนำมาเลี้ยงแล้ว ฉันก็ต้องดูแลอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ร่างกายของไก่ชนแข็งแรง สมบูรณ์มากที่สุด และไม่มีโรคภัย ซึ่งในทุกๆวัน ฉันจะทำน้ำสมุนไพรให้ไก่อาบและไปเช็ดตัวให้ไก่ เพื่อกระตุ้นให้กล้ามเนื้อของไก่ ให้กินทองหยิบหรือทองหยอดวันละ 1 ชิ้น ถ่ายพยาธิให้ไก่บ่อยๆ ให้อาหารบำรุงแบบพอประมาน และออกกำลังกายทุกวัน ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ฉันเคยหาข้อมูลไว้เพื่อเตรียมตัวในการดูแลไก่ชนของตัวเอง และเมื่อฉันได้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้ ทำให้ฉันเห็นได้ชัดว่า ไก่ชนของฉัน มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง มีพละกำลัง ไม่มีโรคภัย และมีความพร้อมตลอดเวลา ซึ่งอีกความคิดของฉันคือ ไก่ชน ก็คือสิ่งมีชีวิตอีกอย่างหนึ่ง เมื่อเราเลือกที่จะเลี้ยงเค้าแล้ว เราก็ควรดูแลเค้าใหเดีที่สุด เปรียบเสมือนเพื่อนคู่ใจอีกคนหนึ่ง

สรุป

บทความนี้ได้พูดถึงประวัติ ไก่ชนของไทย และ สายพันธุ์ไก่ชน ว่ามีลักษณะที่โดดเด่นที่แตกต่างกันอย่างไรบ้าง การดูแลไก่ชน และเลือกไก่ชนที่ดีเพื่อนำไปใช้ในการแข่งขัน และได้แบ่งปันประสบการณ์โดยตรงของฉันจากการเลี้ยงไก่ชน เพื่อเป็นข้อมูลให้แก่ผู้ที่สนใจไก่ชนหรือมือใหม่ที่อยากเข้ามาเปิดประการณ์ใหม่ๆในโลกของ ไก่ชนไทย และยังเป็นการช่วยเผยแพร่และสืบสานไก่ชนที่เป็นมรดกไทยอีกอย่างหนึ่ง ให้อยู่คู่กับคนไทยไปเรื่อยๆอย่างยาวนาน

Ref

1. Reference list: (March 02, 20223) Govt urged to promote cockfighting to woo tourists
   (Accessed 29 November 2023) [1] 
2. https://www.humanesociety.org/resources/facts-about-cockfighting

ดูบอลออนไลน์ คลิ๊ก!!!